' Une innovation réalisée pour le buffet que je voulais faire depuis un petit moment... C'était
délicieux, frais et un mélange très doux, on a adoré !
Sans doute vous l'aurez deviné, c'est celles qui sont devant à gauche sur la
photo... '
4 verrines entrées ou 12 verrines apéritives
Préparation : 15 minutes
Coût : ☆☆ - Difficulté : ☆
2 betteraves rouges cuites
70g de chèvre frais
15 cl de crème liquide
Un bouquet de basilic
Dans un blender, mixer les betteraves coupées en dés avec la crème liquide. Ajouter le chèvre frais et le basilic ciselé
puis mixer encore. Assaisonner et servir frais dans des verrines.
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